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            茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会

            admin 2019-09-09 173人围观 ,发现0个评论

            茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会

            舌尖寻味,一同品尝。大家好这里是美食吧。

            茄子这种新做法,给肉都不换,看一眼就学会。

            避风塘茄子

            平常家里吃茄子吃的比较多,特别是小时分家里有塑料大棚,种了几十米的茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会茄子,但便是没吃够过。记住小时分妈妈常常烧茄子便是简略的做法,把茄子洗洁净对半切,上锅蒸一下,然后把大蒜捣碎,放在碗里加点凉白开,加点盐,加点醋,加点香油,茄子蒸熟之后浇在茄子上吃就感觉很甘旨。

            避风塘茄子

            后来上学就吃的越来越少,偶然回家还会要求妈妈做来吃。现在我学会了一种茄子的新做法,十分好吃,妈妈没吃过也没见过,做给父母吃。妈妈看我做了一遍就觉得很简略,茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会一看就会,又好吃。

            避风塘茄子

            其实能够给自己的父母做饭吃也是一件很幸福分事,小时分都是父母做来吃,长大了知道任何事坚持下来一向做都是很不简略的。今日做的茄子他们很喜爱就会今后常常做给他们吃。

            避风塘茄子

            今日就把这道菜的做法跟你聊一下,记住做给对自己重要的人吃。

            【避风塘茄子】

            食材:紫茄子(依据自己喜爱,青茄子也是相同的,我演员苏莎们家青茄子没有了买的紫色的),面包糠,面粉,鸡蛋,大蒜。

            调料:盐,生抽,香油。

            做法:

            1,先把茄子清洗洁净,去掉蒂,然后切成条状,加点盐。

            • 技巧:切好之后要留意一个技巧有的茄子比较老了会有籽所以加点盐腌一下,没有籽的也加点盐,由于炒的时分是不放盐的,这样比较简单入味,加盐之后用手拌匀。

            茄子加盐腌几分钟

            2,再在盆里加点面粉,不必太多,加一个鸡蛋,加点盐,加点水拌和均匀,把茄条倒进去拌和均匀。

            • 技巧:面要拌和成有点稀的面糊状,要不然炸的时分就太厚了影响口感。由于加了两次盐,所以要留意用量。

            茄子拌面茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会

            3,锅里加点油,比平常炒菜的时分多加点,在锅里炸,留意翻炒。茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会炸到变色之后就能够盛出来了。

            • 技巧:茄子不要直接倒在锅里,会有许多面糊,炸出来就成面糊糊了,找不到茄子在哪,用筷子或许直接用手抓着放到锅里,当心油热。

            茄子炸好

            4,盛出来茄子之后锅里略微留点底油,把大蒜末放进去炒香,在放面包糠,再次炒香,加点生抽,翻炒均匀,把茄子倒进去翻炒均匀加点香油。

            • 技巧:蒜末炒香之后参加面包糠的时分,要快速翻炒,面包糠比较干会很快吸收掉油份,然后就成坨了,面包糠选的时分不要选白面包糠主要是炒出来色彩不好看。茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会加生抽是为了让面包康茄子新做法火了,真实太好吃了,给肉都不换,过程简略看一眼就会吃起来比较有滋味,不喜爱的能够不放。总归炒的时分要快速,茄子是熟的,不必炒太久。

            避风塘茄子

            十分好吃,十分香,就着米饭能多吃两碗,我给家人用这个这种新方法炒的茄子都说很有颜,又很好吃。喜爱的小伙伴能够试一下。

            避风塘茄子

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